快如闪电-咖喱乌冬面

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这是洛杉矶最好的日本拉面馆shin-sen-Gumi的招牌面之一curry udon，前面已经介绍过cream udonw，这次咖喱乌冬就更简单了，完全没有入厨经验的人也不会煮差，做起来快如闪电，吃起来也快如闪电！快点试试吧！

咖喱乌冬面的用料

洋葱 半个 咖喱 2块
乌冬面 1份 盐 少许
猪排（可选） 一块 肥牛卷 十块

咖喱乌冬面的做法

快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解1

步骤1

锅里放黄油小火融化后放入洋葱炒香
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解2

步骤2

放入高汤煮开
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解3

步骤3

放入肥牛卷
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解4

步骤4

放入乌冬面煮熟
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解5

步骤5

关火放入咖喱块融化，开小火煮稠，调入适量盐
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解6

步骤6

猪排用肉锤敲打变薄，用腌肉酱腌制一会
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解7

步骤7

粘上面粉、蛋液、面包糠
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解8

步骤8

入180度油锅炸至金黄捞出沥干油，切条放在面上
快如闪电-咖喱乌冬面的做法图解9

步骤9

咖喱控不可错过的一碗面

咖喱乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 煮 腌

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