椰蓉面包

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椰蓉面包的用料

高筋面粉 320克 牛奶（面包） 140克
椰蓉(馅料) 100克 细砂糖（面包） 35克
细砂糖（馅料） 20克 干酵母 4克
鸡蛋全蛋一个(面包) 55克左右 黄油（面包） 35克
黄油（馅料） 30克 全蛋液（馅料） 55克左右
盐(面包) 2克

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

牛奶 鸡蛋 糖 盐 面粉 酵母放入面包机揉二十分钟，再放入黄油揉二十分钟，发面大约一个半小时
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

制作椰蓉馅 黄油融化后放入糖和椰蓉搅拌均匀，根据干松程度可以稍微增加鸡蛋用量，可以抱团即可
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

面团变大两倍左右，手戳不回弹即可取出排气，分六份，静止十分钟后，包入椰蓉馅料
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

造型后，摆入烤盘，二发大概四十分钟，变大一倍后刷蛋液开始烤制 上下火130度，二十分钟，最后十分钟下火可调整为160度
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

出炉，放凉后放入保鲜袋

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 幸福小酱紫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 面包机

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