五彩颗粒蒸蛋

精品
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蒸蛋的用料

鸡蛋 1个 婴幼儿颗粒面 20克

蒸蛋的做法

五彩颗粒蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡蛋1个、多味颗粒面、黑芝麻粉
五彩颗粒蒸蛋的做法图解2

步骤2

多味颗粒面煮至7分熟
五彩颗粒蒸蛋的做法图解3

步骤3

然后过冷水备用
五彩颗粒蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打到无水无油的碗里
五彩颗粒蒸蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散 倒入1-1.5倍的水(蛋液中倒入3个一半鸡蛋壳的水),继续搅打均匀PS:蒸出滑嫩蛋羹的秘诀,一定要用温水,平常宝贝泡奶粉的水温就可以
五彩颗粒蒸蛋的做法图解6

步骤6

搅打好后用过滤网过筛,这样的蒸蛋会更细腻
五彩颗粒蒸蛋的做法图解7

步骤7

盖盖放入蒸 锅
五彩颗粒蒸蛋的做法图解8

步骤8

水开后蒸10分钟加入颗粒面继续蒸3分钟。
五彩颗粒蒸蛋的做法图解9

步骤9

出锅后洒了一点黑芝麻粉
五彩颗粒蒸蛋的做法图解10

步骤10

五彩蒸蛋完成

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-01

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