面筋泡酿肉

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面筋泡酿肉的用料

油面筋 10只 猪肉馅 300g
盐 1g 生抽 5ml
老抽 5ml 糖 3g
料酒 5g 葱姜 适量
香油 5g

面筋泡酿肉的做法

面筋泡酿肉的做法图解1

步骤1

肉剁碎，葱剁碎，茄子剁碎。
面筋泡酿肉的做法图解2

步骤2

搅拌，放适量生抽，盐，色拉油。
面筋泡酿肉的做法图解3

步骤3

搅拌肉馅。
面筋泡酿肉的做法图解4

步骤4

面筋泡戳一个小洞，塞入肉馅。茄子切片垫底。
面筋泡酿肉的做法图解5

步骤5

入锅前。
面筋泡酿肉的做法图解6

步骤6

锅中水烧开，入面筋泡。
面筋泡酿肉的做法图解7

步骤7

蒸20分钟左右出锅。
面筋泡酿肉的做法图解8

步骤8

生抽、糖、水调汁烧开，入蒸好的面筋泡。
面筋泡酿肉的做法图解9

步骤9

小火，然后大火收汁。出锅。

面筋泡酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 宝宝的私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常味 下饭菜

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