咖喱虾滑熊猫饭

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好侍百梦多咖喱真的很百搭,牛肉、鸡肉、虾肉、蔬菜,煮出来都很好吃,最喜欢是拿来煮虾滑吃!不会辛辣,香味很柔和,太适合小朋友。 QQ弹弹的虾滑,搭着菌类、胡萝卜、土豆、生菜、海苔,营养超齐全哦。吼吼吼.....

咖喱虾滑熊猫饭的用料

虾仁 150g 土豆 80g
胡萝卜 50g 白玉菇 30g
米饭 160g 生菜 4片
咖喱 35g(2块) 白胡椒粉 0.5g
2g 鸡蛋清 半个
淀粉 10g 15g
海苔 1/4张

咖喱虾滑熊猫饭的做法

咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解2

步骤2

制作熊猫饭团: 米饭40g/个,捏成椭圆形备用。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解3

步骤3

将海苔剪成熊猫的上肢、耳朵、眼睛、鼻子。 如果制作躺着的熊猫,还需要剪出一对脚掌。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解4

步骤4

开始组装。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解5

步骤5

做好啦,是不是很可爱呢。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解6

步骤6

制作虾滑咖喱: 虾仁用刀背剁泥。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解7

步骤7

加入白胡椒粉、盐、鸡蛋清,一个方向搅打上劲。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解8

步骤8

加入淀粉搅拌均匀。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解9

步骤9

捏成虾球,冷冻1小时更好成型。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解10

步骤10

虾滑入锅煮(或者用小勺滑入锅内)。 待虾滑浮出水面,成为粉红色时,再煮1分钟。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解11

步骤11

土豆、胡萝卜切小块。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解12

步骤12

锅内入油,五成热,放入土豆、胡萝卜、白玉菇翻炒1分钟。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解13

步骤13

加入咖喱块和开水,烧开转小火煮至咖喱块融化,土豆沙面。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解14

步骤14

倒入虾滑,小火煮至汤汁浓稠。
咖喱虾滑熊猫饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解15

步骤15

将制作好的熊猫饭团放在生菜叶上,倒入制作好的虾滑咖喱。

咖喱虾滑熊猫饭的烹饪技巧

1、该菜谱可以制作1人份咖喱饭,请按需增减食材用量。 2、如果是给小朋友制作,可以把土豆和胡萝卜用蔬菜模具切成孩子喜欢的形状。 3、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-02

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