蔬菜咖喱牛腩饭

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炎炎夏日没有胃口？！ 来碗咖喱 米饭扫光光 我们一起来做吧

蔬菜咖喱牛腩饭的用料

牛腩 300g 洋葱 1只
好侍百梦多咖喱 2块 水 1杯
盐 适量 生抽 适量
料酒 适量 姜片 5片
蒜瓣 3瓣 青辣椒 2个
淡奶 半杯

蔬菜咖喱牛腩饭的做法

蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解1

步骤1

牛腩洗净滤干，锅中倒入凉水放入洗净牛腩，待水烧开煮出血沫
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解2

步骤2

将食材切块，牛腩洗净血沫滤干水分
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解3

步骤3

待锅烧热锅中倒入适量油，放入姜片蒜瓣和洋葱炒出香味
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解4

步骤4

放入牛腩翻炒
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解5

步骤5

倒入少许水
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解6

步骤6

放入咖喱块煮化搅匀
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解7

步骤7

倒入淡奶或者椰汁搅拌均匀
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解8

步骤8

将剩余洋葱，青辣椒放入
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解9

步骤9

中小火焖煮四十五分钟，待牛腩煮透烂即可
蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#的做法图解10

步骤10

一盘咖喱汁，米饭扫光光

蔬菜咖喱牛腩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 咖啡喵喵咪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 咖喱味 盖浇饭

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