咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭

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咖喱牛腩饭的用料

牛腩肉 200g 土豆 2个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
西兰花 100g 青椒 2个
咖喱 3块

咖喱牛腩饭的做法

咖喱牛腩饭的做法图解1

步骤1

准备食材，牛腩肉是上一次在豆果免费申领成功的，是切好的大坨肉，推荐购买
咖喱牛腩饭的做法图解2

步骤2

牛肉改刀为小块，土豆、洋葱、胡萝卜都切差不多大小的块
咖喱牛腩饭的做法图解3

步骤3

牛肉先焯水去腥
咖喱牛腩饭的做法图解4

步骤4

加干辣椒姜蒜炒香
咖喱牛腩饭的做法图解5

步骤5

加水，普通锅需要多一个半小时左右，高压锅半小时即可。
咖喱牛腩饭的做法图解6

步骤6

牛肉炖熟，感觉能吃得动就加入咖喱块融化
咖喱牛腩饭的做法图解7

步骤7

然后一次加入土豆洋葱和胡萝卜，再顿10分钟左右，最后加入青椒，然后加入适量盐巴，味精、鸡汁、酱油调味即可
咖喱牛腩饭的做法图解8

步骤8

然后西兰花焯水，主要搭配调色
咖喱牛腩饭的做法图解9

步骤9

米饭加热后，用小碗扣到盘子里
咖喱牛腩饭的做法图解10

步骤10

摆盘，浇汁
咖喱牛腩饭的做法图解11

步骤11

荤素搭配的牛腩饭就做好了

咖喱牛腩饭的烹饪技巧

很多中午懒得做饭，或者上班需要带饭的，提前做好，加热即可吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 sky姐 编写，未经授权不得转载

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