多芝西多士

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香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」简称「西多」全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食，另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

多芝西多士的用料

吐司片 2片 百吉福芝士片 1片
火腿片 2片 鸡蛋 1个
黄油 10克 黑胡椒 少许

多芝西多士的做法

多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

准备好食材
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

火腿煎香备用
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

吐司去边修成微正方形
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

一片吐司＋一片火腿＋一片百吉福奶酪芝士片＋一片火腿＋一片吐司，组合好
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

蛋液打散加入少许黑胡椒倒入浅口盘子备用
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

吐司六面均匀粘上蛋液（不要泡太久鸡蛋液，不然煎的过程中容易散）
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

平底锅放入黄油，黄油融化后放入吐司盒，小火慢煎，煎至两面金黄关火。
多芝西多士#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

对半切开备用，百吉福芝士片赋予西多士浓郁醇香的芝士力量！一口一口根本停不下来，星期六的假日早晨，来一块百吉福芝士牛油西多士！搭配咖啡豆浆红茶都是超级完美，芝士给你力量，活力满满一整天！

多芝西多士的烹饪技巧

配方是两块西多士的分量，多吃补充钙和蛋白质，健康快乐每一天从百吉福食尚达人开始✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 Mi_manchi 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常味 香

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