五彩双米蛋

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五彩双米蛋的用料

火腿 适量 玉米 适量
红萝卜 适量 五花肉 100克
活虾 6个 咸蛋 10个
大米+黑米 适量 老抽 少许
盐 少许 料酒 少许
白糖 少许 味精 少许

五彩双米蛋的做法

五彩双米蛋的做法图解1

步骤1

把五花肉切丁加老抽.料酒.盐.白糖腌制一晚！
五彩双米蛋的做法图解2

步骤2

把大米和黑米分开泡！黑米比较难泡！最好做的前一晚就泡！黑米一定要泡开！不然做出的黑米不糯不好吃！
五彩双米蛋的做法图解3

步骤3

把红萝卜.火腿肠.虾切丁.玉米可以不用再切！
五彩双米蛋的做法图解4

步骤4

切好所有材料就混合一起加料酒.老抽.盐.白糖.味精腌制半个小时！
五彩双米蛋的做法图解5

步骤5

把咸蛋剥个硬币大的口子！把蛋白倒掉！
五彩双米蛋的做法图解6

步骤6

把腌好的材料装进蛋中！
五彩双米蛋的做法图解7

步骤7

装好包上锡纸开始蒸！有大火煮开转中到小火蒸1个小时
五彩双米蛋的做法图解8

步骤8

起锅了好香！
五彩双米蛋的做法图解9

步骤9

好吃的不要不要的！

五彩双米蛋的烹饪技巧

也可以全用大米或糯米！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 zcw彤彤 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸 家常味

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