南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤

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挑食不爱吃蔬菜怎么办？什么南瓜、胡萝卜、西兰花，哇看着就不想下筷子了。教你一个神奇的办法，打成泥熬成汤，今天我们来喝蔬菜汤吧！

南瓜蔬菜汤的用料

青皮南瓜 1个 铁棍山药 1根
胡萝卜 1小段 西兰花 3朵
黄油 15g 牛奶 150g
水 50g 盐 1勺
白胡椒粉 1勺

南瓜蔬菜汤的做法

南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤的做法图解1

步骤1

南瓜切出一个小盖子，挖去籽后刮出南瓜肉切碎。
南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤的做法图解2

步骤2

山药去皮切片，西兰花切碎，胡萝卜切丝，水烧开后依次放入山药、南瓜、胡萝卜和西兰花，捞出沥干。再烫一下南瓜壳消毒。
南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤的做法图解3

步骤3

烫过的蔬菜加牛奶打成泥。
南瓜做盅 原汁原味 今天我们来喝南瓜——南瓜蔬菜汤的做法图解4

步骤4

热锅融化黄油，加南瓜泥和水，搅拌煮出小泡，用1勺盐和1勺白胡椒粉调味。

南瓜蔬菜汤的烹饪技巧

1、处理山药的时候不要碰到手上的毛孔，就不会痒。 2、蔬菜先烫一下，打泥更方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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