美味家常饼，韭菜馅饼

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家里的味道

韭菜馅饼的用料

面粉 300克 玉米油 适量
温水 适量 开水 适量
胡椒粉，花椒，生姜粉 适量 盐
韭菜 肉
生抽 料酒

韭菜馅饼的做法

美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

和面很重要，一小点开水和面，大概十分之一开水团面，如图。剩下的用晾晾的白开水和面，温水也可。
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

和好面醒一个多小时，越久越好，到没有面疙瘩
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

牛肉馅加料酒和花椒水腌一下
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

加生姜粉
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

花椒粉
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

胡椒粉
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

生抽
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解8

步骤8

炸花椒油
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解9

步骤9

炸葱油
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解10

步骤10

拌和馅
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解11

步骤11

加韭菜，最后放盐容易出水
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解12

步骤12

面卷好做辑子
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解13

步骤13

拍拍扁
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解14

步骤14

包馅
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解15

步骤15

开小火
美味家常饼，韭菜馅饼的做法图解16

步骤16

抹油烙饼就OK了

韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载

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