南瓜麻球

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星愿‭‭
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每次经过早餐店，看到卖的麻球总是垂涎欲滴。 现在用新良的糯米粉，在家也可以做外酥里嫩的麻球，添加了南瓜泥的麻球，营养又美味，想吃都不一定买得到。

南瓜麻球的用料

糯米粉 100克 南瓜泥 100克
白糖 20克 白芝麻 18克

南瓜麻球的做法

南瓜麻球的做法图解1

步骤1

将南瓜切块蒸熟捣碎，趁热加入白糖，搅拌均匀
南瓜麻球的做法图解2

步骤2

加入糯米粉
南瓜麻球的做法图解3

步骤3

混合成团
南瓜麻球的做法图解4

步骤4

平均分成12个小剂子，搓圆
南瓜麻球的做法图解5

步骤5

加入白芝麻
南瓜麻球的做法图解6

步骤6

晃动盆子，使芝麻均匀粘在麻球上
南瓜麻球的做法图解7

步骤7

锅里倒入油，加热至3成热，倒入麻球，小火边加热边搅动，使之受热均匀，后期开大火定型
南瓜麻球的做法图解8

步骤8

炸好捞出滤油
南瓜麻球的做法图解9

步骤9

开动了，外酥里嫩，Q弹软糯，太好吃了！

南瓜麻球的烹饪技巧

1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量 2. 根据各人喜好调整糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 炸 小吃

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