川味拌玉米面条

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冰排雪儿
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夏天快来了，吃点爽口的拌面很舒服，可以手擀面、挂面都可以，其实白面面条口感特别好，我是减肥吃粗粮才做的黄面条。

拌玉米面条的用料

玉米面条 200克 黄瓜 一根
豆芽 100克 香菜 2棵
胡萝卜 半根 蒜 4瓣
醋 2汤匙 生抽 2汤匙
鸡精 适量 糖 适量
盐 适量 秘制四川辣子 桉个人口味

拌玉米面条的做法

川味拌玉米面条的做法图解1

步骤1

先把玉米面条用冷水泡6小时。
川味拌玉米面条的做法图解2

步骤2

准备好食材。
川味拌玉米面条的做法图解3

步骤3

豆芽菜焯水，面条煮熟。
川味拌玉米面条的做法图解4

步骤4

用冷水冲洗备用。
川味拌玉米面条的做法图解5

步骤5

煮面条时兑一碗汁，2勺生抽、2勺醋、盐、糖鸡精。
川味拌玉米面条的做法图解6

步骤6

黄瓜、胡萝卜切丝香菜切段。在盆中放入黄瓜和胡萝卜丝、香菜段、豆芽菜、玉米面条、蒜泥、倒入兑好的碗汁。
川味拌玉米面条的做法图解7

步骤7

秘制四川辣酱和红油。
川味拌玉米面条的做法图解8

步骤8

放入秘制四川辣酱和红油。
川味拌玉米面条的做法图解9

步骤9

拌匀装盘。
川味拌玉米面条的做法图解10

步骤10

撒上芝麻可以吃了，很香很爽口。
川味拌玉米面条的做法图解11

步骤11

成品
川味拌玉米面条的做法图解12

步骤12

成品
川味拌玉米面条的做法图解13

步骤13

再来张。

拌玉米面条的烹饪技巧

我是特能吃辣放两样，不能吃就放秘制麻辣酱就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 冰排雪儿 编写，未经授权不得转载

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