老北京酥鲫鱼——谁吃谁知道
精品
最近有点懒,术后第十七天,还要每天去医院换药,患处依旧会渗液、疼痛,坚持上班,坚持完成豆果的作业,挺到今天,真是不易。菜谱上得少了,图片质量不高,大家莫怪。弟弟爱钓鱼,所以每次回娘家必然要拎回来一些,这次全是野生小鲫鱼,最适合烧烤或酥焖,考虑到爱吃鱼却总是被鱼刺所累的先生,我采取了酥焖的方式。做好后的酥鲫鱼酥软可口,放在冰箱里随吃随取,不加热也没有问题哦。
老北京酥鲫鱼的做法
老北京酥鲫鱼的烹饪技巧
我家是wmf的高压锅,是不喷汽的那种,所以在烹制过程中水份损耗不大,大家根据自家高压锅的情况增加水量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-15
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