抹茶红豆包

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抹茶红豆包的用料

面团材料:高筋面粉 500G 鸡蛋 1个
细糖 90G 240G
酵母 5G 黄油 40G
4G 奶粉 10G
抹茶粉 6G 红豆 240G
黑芝麻 适量

抹茶红豆包的做法

抹茶红豆包的做法图解1

步骤1

将材料放在一起,除牛油外,和在一起直到面团可以拉出莫,再加入牛肉继续和均匀
抹茶红豆包的做法图解2

步骤2

将和好的面团发酵45分钟
抹茶红豆包的做法图解3

步骤3

把第一次发酵好的面团分成每份80g的小面团,继续二次发酵
抹茶红豆包的做法图解4

步骤4

取出二次发酵的面团
抹茶红豆包的做法图解5

步骤5

压平,放入事先煮好的红豆陷
抹茶红豆包的做法图解6

步骤6

分三个边
抹茶红豆包的做法图解7

步骤7

捏合
抹茶红豆包的做法图解8

步骤8

捏合的接口朝下,放入烤盘
抹茶红豆包的做法图解9

步骤9

第三次发酵同样45分钟
抹茶红豆包的做法图解10

步骤10

涂抹上蛋液
抹茶红豆包的做法图解11

步骤11

中间处点上芝麻
抹茶红豆包的做法图解12

步骤12

准备放入烤箱,烤箱要提前预热哦
抹茶红豆包的做法图解13

步骤13

上下火180度,烤15分钟
抹茶红豆包的做法图解14

步骤14

取出面包晾凉
抹茶红豆包的做法图解15

步骤15

非常松软可口的抹茶红豆面包完成了

抹茶红豆包的烹饪技巧

发酵三次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-15

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