手撕香菇鸡腿肉+

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多吃香菇，对心血管有好处。香菇嘌呤（又称香菇素）能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化，对降低血压也有不错的效果，香菇蒸鸡腿，蒸时香菇的香味浓于鸡腿里，香呀

香菇鸡腿肉的用料

鸡腿 3个 香菇(椴树菇) 3~5朵
姜，葱，彩椒 适量 调味料:
生抽，蚝油，白糖，叉烧酱，料酒 适量

香菇鸡腿肉的做法

手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

先把干香菇泡上，鸡腿洗净
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

在每个鸡腿上划两刀，方便入味
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

蚝油，生抽，叉烧酱，料酒，姜片放进鸡腿里
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟，期间翻下
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡腿码在盘子上，摆上香菇，姜片，起锅蒸大火蒸二十分钟左右，可以用牙签试下熟否，剩下的腌酱放旁边备用
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

蒸好了，夹出香菇，备用，现在已经闻到非常香的香菇味了
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

鸡腿放凉
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

蒸出来有汁哦，和刚才留的腌酱混合
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

步骤9

混合搅拌好
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

步骤10

切好葱，彩椒
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解11

步骤11

手套戴上开始撕鸡腿肉，非常嫩可以撕大些
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解12

步骤12

锅烧热，倒入混合好的酱汁，无需加油哦
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解13

步骤13

加入香菇，葱头，再次煮开，有香味了即可
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解14

步骤14

后再倒入彩椒，有加洋葱也非常棒
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解15

步骤15

最后加入撕好的鸡腿肉
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解16

步骤16

鸡腿肉是熟的了，快速拌下即可出锅
手撕香菇鸡腿肉+#豆果6周年生日快乐#的做法图解17

步骤17

成品，来一口尝尝，

香菇鸡腿肉的烹饪技巧

会吃辣的友友们可以把彩椒换成辣椒，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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