戚风蛋糕
之前我做戚风蛋糕总是失败,现在才知道其实做戚风蛋糕并不难,在失败很多次后,向前辈们取经,终于有一天,一位美食达人告诉我一个秘密,她说小白也不怕,想要做好戚风蛋糕,可以去看甜悦的戚风视频,听了美食达人的指点,然后就是搜索视频来看了,开始看了一遍,尝试做了一次,但我还是记不住过程,把过程顺序搞乱了,但是做出来的还是比我之前的好一些,然后我把视频又看了几遍,那一天我连续做了三次,一次比一比好,那时我才掌握其中的窍门,觉得好开心呀!我很感谢那位美食达人!我做的八寸的戚风蛋糕,没有踏,也没有收腰,对我来说很不错了蛋糕也是很松软的。倒入模具后,剩下的蛋糕糊,我做了几个小蛋糕,也是很松软的。
戚风蛋糕的做法
戚风蛋糕的烹饪技巧
1、材料一定要用电子秤称一下。
2、所有工具一定要干净,无水,无油。
3、温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-17
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