清炒空心菜

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第一次学炒菜就是学得这道菜，简单又好吃。

清炒空心菜的用料

空心菜 一打 盐 适量
蒜 3瓣 油 适量
鸡精 适量

清炒空心菜的做法

清炒空心菜的做法图解1

步骤1

先把空心菜洗净备用，还有少许水（因为动作要快所以先准备好）。
清炒空心菜的做法图解2

步骤2

切好蒜
清炒空心菜的做法图解3

步骤3

往锅内倒入少许油，再放入蒜，油多点也没关系，多点油菜就好吃点。
清炒空心菜的做法图解4

步骤4

开大火热油，热好将菜倒入锅内，迅速把菜打散（因为闷到就不好吃了）。然后把边上的菜刮到中间，防止菜叶被烧焦。迅速倒入水，盖上盖子。
清炒空心菜的做法图解5

步骤5

烧2分钟后翻个面再烧一下，不用盖。然后放入盐和鸡精，再炒一下就可以装盘了。
清炒空心菜的做法图解6

步骤6

水不用太多，我放得太多了。

清炒空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

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分类： 无水印 炒 清淡 咸 下饭菜

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