牛肉烧麦

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香糯可口

牛肉烧麦的用料

牛肉馅 500g 蒸熟的糯米饭 500g
干香菇 20颗 胡萝卜 两根
葱末 少许 姜末 少量
蚝油 适量 料酒 适量
十三香 少量 香油 少许
花椒 少许 盐 少许
饺子皮 适量

牛肉烧麦的做法

牛肉烧麦的做法图解1

步骤1

干香菇洗干净泡发（泡香菇的水留下）
牛肉烧麦的做法图解2

步骤2

胡萝卜，香菇切丁
牛肉烧麦的做法图解3

步骤3

牛肉馅加料酒，十三香，耗油，香油，花椒，盐，姜末，凉拌均匀。
牛肉烧麦的做法图解4

步骤4

锅中放油下去葱末爆香，在放入胡萝卜丁，香菇丁翻炒加少许盐。
牛肉烧麦的做法图解5

步骤5

在放入牛肉馅继续翻炒
牛肉烧麦的做法图解6

步骤6

在放入蒸好的糯米，然后放入一些香菇水翻炒均匀备用。
牛肉烧麦的做法图解7

步骤7

炒好后用饺子皮包好
牛肉烧麦的做法图解8

步骤8

包好后上锅蒸15分钟，最后闷1分钟
牛肉烧麦的做法图解9

步骤9

装盘

牛肉烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 不将就别将就 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 早餐 锅具

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