花样牛排骨

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库房边上多了一家新鲜黄牛店，牛大宝喜欢啃骨头，他爸就给带了二条大大的牛排骨回来。分袋好之后留了部分，用它煲了汤，然后再将牛排骨控汤而出，用少许色拉油酱油焖煎了一下，味儿真的是超棒哦

花样牛排骨的用料

牛仔骨 1条 萝卜 1个
色拉油 适量 细盐 2小匙
酱油 1茶匙

花样牛排骨的做法

花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解1

步骤1

备好牛排骨及萝卜。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解2

步骤2

将牛排骨用清水焯水一下。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解3

步骤3

砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解4

步骤4

煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解5

步骤5

加入适量的细盐及胡椒粉提味。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解6

步骤6

汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解7

步骤7

最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解8

步骤8

这样子一份美美的牛排骨萝卜汤也完成了。
花样牛排骨#一机多能一席饪选#的做法图解9

步骤9

同时也可以尝到口感极佳的酱香牛排骨

花样牛排骨的烹饪技巧

牛排骨不易熟透，煮制的时间一定要足一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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