洛阳蒸肉

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老班长123
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小时候老人都是为了小辈解馋做的 现在吃起来还是那么香

洛阳蒸肉的用料

五花肉 100克 面粉+玉米面 200克
粉条 100克（干品） 山药 300克
调料（自己捻的花椒面） 适量 酱油（最好是甜面酱） 适量（上色 面酱增色又有特香的味道）

洛阳蒸肉的做法

洛阳蒸肉的做法图解1

步骤1

肉最好用带皮五花肉 腿肉
洛阳蒸肉的做法图解2

步骤2

切片 酱油或者甜面酱腌制入味 加入花椒面
洛阳蒸肉的做法图解3

步骤3

山药去皮切块
洛阳蒸肉的做法图解4

步骤4

将腌制的肉与煮好的粉条 山药葱段一起拌好
洛阳蒸肉的做法图解5

步骤5

面粉和玉米面一起炒熟 不要炒糊了 变色就可以了 有股清香
洛阳蒸肉的做法图解6

步骤6

炒好的炒面与拌好的料一起拌匀
洛阳蒸肉的做法图解7

步骤7

我用的是玉米椮儿 比较细的那种 然后放笼屉蒸20 30分钟

步骤8

蒸好 吃吧
洛阳蒸肉的做法图解9

步骤9

天热了 配上一碗玉米椮儿 啥都有了 妥妥的

洛阳蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 老班长123 编写，未经授权不得转载
分类： 河南菜 中国菜

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