巧虎cupcake-薯泥玩转裱花

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小铃铛Linda
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小侄女的最爱，爱你，么么哒！

裱花纸杯蛋糕的用料

黄油 45g 细砂糖 45g
牛奶 230g 低筋面粉 230g
可可粉 30g 泡打粉 2g
奶油奶酪 80g 蜂蜜 8g
纸杯 8个 红薯 2个

裱花纸杯蛋糕的做法

巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解1

步骤1

鸡蛋，糖和牛奶搅打均匀，加入融化的黄油再次搅匀。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解2

步骤2

筛入低粉，可可粉和泡打粉拌匀。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解3

步骤3

烤箱170度预热，中下层15分钟，烤好取出晾凉。也可直接将蛋糕糊放入马克杯微波2分钟。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解4

步骤4

红薯取中间部分去皮蒸熟，过筛备用。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解5

步骤5

蜂蜜和奶油奶酪搅匀，打至顺滑，放入裱花袋，剪直径约1.5cm的孔备用。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解6

步骤6

用刮刀在蛋糕上涂抺一层奶酪糊。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解7

步骤7

用小草嘴由里向外挤出巧虎的面部毛发。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解8

步骤8

在纸杯顶部顶垂直挤出两个圆形奶酪糊做肉嘟嘟的唇部。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解9

步骤9

用融化的巧克力在大理石台面上画出五官，凝固后用小刀或刮板轻轻取下。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解10

步骤10

用扁杏仁在纸杯上方两侧做出巧虎的耳朵。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解11

步骤11

轻轻的安放上眉、眼、鼻、舌，然后点上胡茬就OK了。
巧虎cupcake-薯泥玩转裱花的做法图解12

步骤12

凹个造型，嘻嘻…

裱花纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、裱花中小草嘴出现少数孔堵塞，可以用牙签轻戳; 2、如上步不起作用，则薯泥需再过筛一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载

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