蛋挞

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如若花开
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蛋挞的用料

挞皮 8个 淡奶油 90ml
牛奶 70ml 绵砂糖 25克
低筋面粉 8克 蛋黄 3个
盐 1克少点

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

淡奶油，牛奶，蛋黄，低粉，盐，糖倒入碗里
蛋挞的做法图解2

步骤2

搅拌均匀过滤两遍
蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入挞皮，约8分或者9分满，如烤箱180度20分钟
蛋挞的做法图解4

步骤4

如果喜欢颜色深一些可以再拷会儿，喜欢甜的糖的分量要加一些，这个配方的糖量做出来微微的甜，适合不太爱甜的

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 如若花开 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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