翡翠豆沙煎饼
精品
➤ 港式茶餐厅里有一款红糖煎饼,我很喜欢吃。表皮脆脆的,咬一口,里面的糖心一直能甜到心里。记得第一次做雨花汤圆的时候,对用手掌的力量轻轻按出色彩相间的纹路很是惊艳。所以这次做豆沙煎饼的时候,我也试着这样做了一次,绿色的面团和白色面团混合到一起的时候,浅浅的绿配上干净的白,好看极了。
➤ 菠菜含有丰富的营养素,有“营养模范生”之称,是最天然的染色剂。翠绿的表皮包裹着软糯香甜的豆沙,自己在家也能做出茶餐厅的美味。
豆沙煎饼的做法
豆沙煎饼的烹饪技巧
1. 菠菜要加水放入榨汁机榨汁。
2. 煎饼时用小火煎至两面金黄,不放油也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-25
©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写,未经授权不得转载
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