阿根廷红虾炒意面

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用阿根廷红虾和意面搭配，洋洋组合，呵呵，配菜是儿子自己选的，按自己的做法，做出味道很赞的意面，儿子表示很满意。 意面有着纯正的意式风味，入口嚼劲十足。阿根廷红虾口感鲜嫩，搭配上蔬菜，令意面营养丰富，味道鲜美。

阿根廷红虾炒意面的用料

阿根廷红虾 2只 螺旋意面 适量
番茄 1个 番茄酱 1勺
牛肉酱 一勺 芹菜 几根
蒜 2瓣 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量

阿根廷红虾炒意面的做法

阿根廷红虾炒意面的做法图解1

步骤1

准备食材: 番茄洗干净切丁，意面我提前泡了20分钟。(滴几滴食用油，防止意面膨胀后黏在一起)
阿根廷红虾炒意面的做法图解2

步骤2

芹菜焯水，水开后滴几滴食用油再放入芹菜，1分钟即可，捞出立即过冷水，切段备用。
阿根廷红虾炒意面的做法图解3

步骤3

阿根廷红虾去皮，锅中放入适量油，加蒜末炒香，把剥好皮的虾加入，加少量料酒和生抽煎2分钟，铲出备用。
阿根廷红虾炒意面的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油，油温七八成加入切好的番茄煸炒。
阿根廷红虾炒意面的做法图解5

步骤5

加番茄酱，少量水，烧开。
阿根廷红虾炒意面的做法图解6

步骤6

这时已经很浓稠，调味，把煎好的虾和切好的芹菜放进去炒30秒关火，调味出锅。
阿根廷红虾炒意面的做法图解7

步骤7

煮意面:水烧开后加入意面，(意面提前泡了20分钟，这样比较好煮)水开后煮两分钟，关火闷3分钟。可以尝尝意面是否有硬芯。
阿根廷红虾炒意面的做法图解8

步骤8

把酱料淋在意面上拌均匀就可以开吃啦！
阿根廷红虾炒意面的做法图解9

步骤9

煎一个荷包蛋，配一份樱桃，儿子表示很满意(^_^)
阿根廷红虾炒意面的做法图解10

步骤10

还做了牛肉辣酱口味的。

阿根廷红虾炒意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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