芝士爆浆鸡排

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Hi周小倩
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比普通鸡排多了一层内馅，百吉福的芝士片，浓浓的芝士味，一口一口，好吃到停不下来

芝士爆浆鸡排的用料

鸡胸肉 1块 百吉福芝士 1片
料酒 1勺 生抽 1勺
盐 适量 黑胡椒碎 适量
淀粉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 一个

芝士爆浆鸡排的做法

芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

鸡胸洗干净，从最厚处下刀，平刀把鸡排切成两半，用刀背敲打一下鸡胸肉，这样更入味；
芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

加料酒、盐、葱、黑胡椒，把鸡胸腌一下，盖上保鲜膜，放入冰箱约1小时（最好腌过夜，这样更入味）；
芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

准备好淀粉和面包糠，鸡蛋打散；
芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

芝士切片，放到鸡胸肉里，盖上，可用牙签固定；
芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

鸡胸肉在蛋液里滚一下，粘上干淀粉，再在蛋液里滚一下，沾满面包糠，可适量涂点植物油；
芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

空气炸锅180℃，预热5分钟，放入鸡排后继续烘烤25分钟，
芝士爆浆鸡排 #百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

没有油烟就好做一个鸡排，而且超级省油，在也不用油烟滚滚了

芝士爆浆鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 Hi周小倩 编写，未经授权不得转载

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