缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排

缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排

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🌼布朗尼
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不加一滴油，口感超嫩的鸡胸肉大鸡排 又香又脆，里面还有满满的爆浆 免油炸无腹担，吃起来也太满足了吧～
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

免油炸芝士爆浆鸡排的用料

鸡胸肉 1块 料酒 1勺
黑胡椒粉 1勺 芝士片 2片
鸡蛋 1个 面包糠 适量
盐 少许 玉米淀粉 适量

免油炸芝士爆浆鸡排的做法

#我为奥运出食力#缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排的做法图解1

步骤1

口感超嫩的鸡胸肉
#我为奥运出食力#缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉对半切开不切断
#我为奥运出食力#缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排的做法图解3

步骤3

用刀背把两面都捶打一下会更嫩更入味
#我为奥运出食力#缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排的做法图解4

步骤4

用黑胡椒｜盐｜料酒两面涂抹调味，放一边腌制半小时
#我为奥运出食力#缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排的做法图解5

步骤5

鸡肉中间放上芝士片叠起
#我为奥运出食力#缤纷下午茶｜免油炸芝士爆浆鸡排的做法图解6

步骤6

依次裹上蛋液｜玉米淀粉｜面包糠，放在铺了油纸的烤网上。 放入预热好的烤箱中，空气炸锅模式180度烤20分钟

免油炸芝士爆浆鸡排的烹饪技巧

鸡胸肉可提前用盐水浸泡两小时，或是放入冰箱浸泡过夜。 这样做出来的鸡胸肉会更佳鲜嫩多汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 🌼布朗尼 编写，未经授权不得转载

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