不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜？吃不出~~

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宝餐一顿

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不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜？吃不出~~的用料

自发面粉 220g	胡萝卜一根
奶粉 25g	细砂糖 45g
香菜梗少许

不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜？吃不出~~的做法

步骤1

胡萝卜切块加少量水，榨成汁

步骤2

面粉、奶粉、细砂糖倒进盆中混合均匀，加入大约100ml的胡萝卜汁和成面团，饧发至两倍大宝餐提示：家有面包机，此环节可以用和面+发面功能，解放双手

步骤3

反复揉均面团，直至表面光滑宝餐提示：不要担心面团里蜂窝状的气泡被揉没，这个环节也叫排气

步骤4

搓成一个细长的面团，平均切成大小相等的份量取一个小面团揉成胡萝卜形状，在表面横着划几刀，做出胡萝卜的纹理，用香菜进行装饰。

步骤5

放入笼屉，每个馒头之间至少间隔一个胡萝卜的距离，二次饧发15分钟

步骤6

大火烧开15分钟，关火宝餐提示：千万别着急开盖，等两分钟再出锅

步骤7

散发淡淡奶香的胡萝卜馒头就做好了啦

步骤8

宝餐美厨娘-巧妈奚纬，宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。宝餐美厨娘-萌娃妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。

不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜？吃不出~~的烹饪技巧

你听说过“吃哪补哪”和“以形补形”么？事实上，神奇的大自然会通过食物的形状，巧妙的告诉我们它对人体的哪个部位更有益。比如胡萝卜的断面很像眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。其中丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a，来合成视紫红质，让宝宝拥有明亮的眼睛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由宝餐一顿编写，未经授权不得转载

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