白菜馅饼

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白菜馅饼的用料

中筋粉 300g 温水 180g
白菜馅 500g 香油 适量
梅菜扣肉里面的扣肉饼(已蒸熟的) 五香粉

白菜馅饼的做法

白菜馅饼的做法图解1

步骤1

白菜选用白菜根部做陷,切碎,撒一些盐拌匀,刹出水分,然后把白菜里面的水份攥出来。
白菜馅饼的做法图解2

步骤2

豆豉切碎,把扣肉也切碎,吃剩下的扣肉可以和陷,味道很香。
白菜馅饼的做法图解3

步骤3

和陷:放入五香粉,生抽,香油,豆豉肉末放入拌匀,可尝尝咸淡,如果味道淡可适当放盐。
白菜馅饼的做法图解4

步骤4

面切成均等的小剂子
白菜馅饼的做法图解5

步骤5

按照包包子的方法包起来按扁,轻轻按以免按破
白菜馅饼的做法图解6

步骤6

放电饼铛里烙熟出锅。

白菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-03

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