盐水麦菜

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Eden1588
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端午节前后是麦菜季，此时麦菜很嫩，味道又甜，不用复杂的做法，比炒还简单。

盐水麦菜的用料

麦菜 500g 油 2勺
姜丝 适量 蒜片 适量
盐 适量 麻油 1勺
味精 1/4勺

盐水麦菜的做法

盐水麦菜的做法图解1

步骤1

麦菜洗干净，直接上手扭断，大约分4段，叶尖处1段不要
盐水麦菜的做法图解2

步骤2

烧1000ml开水，放入姜丝、蒜片、盐、油煮1分钟
盐水麦菜的做法图解3

步骤3

放入麦菜煮开1分钟，其间不停用筷子翻转麦菜叶，要不容易黄掉，不翠绿了。
盐水麦菜的做法图解4

步骤4

放些许味精，关火，装汤盆
盐水麦菜的做法图解5

步骤5

倒入麻油，完成!

盐水麦菜的烹饪技巧

新上市的蔬菜怎么做怎么好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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