酸奶蓝莓冰淇淋

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在这炎热夏天里，少不了要吃几个冰淇淋的，酸奶蓝莓冰淇淋，值得清爽一下

酸奶蓝莓冰淇淋的用料

淡奶油 170克 浓稠酸奶 100克
细砂糖 30克 蓝莓 70克

酸奶蓝莓冰淇淋的做法

酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，淡奶油必须是提前冷藏过的
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解2

步骤2

蓝莓洗净，用料理机打碎，不要打太细，要有肉粒的
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解3

步骤3

淡奶油倒入打蛋盆里，加入全部的细砂糖
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器低速打发，打发到7成就好，有纹路即可
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解5

步骤5

在打发好的淡奶油里倒入酸奶
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解6

步骤6

用刮刀慢慢得拌均匀就好
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解7

步骤7

再加入打好的蓝莓碎，用刮刀拌匀即可
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解8

步骤8

将做好的冰淇淋液倒入裱袋里
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解9

步骤9

裱花袋底下剪个小口，将冰淇淋液挤到模具里面
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解10

步骤10

弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上，最后是冷冻一夜
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解11

步骤11

成品图
酸奶蓝莓冰淇淋的做法图解12

步骤12

成品图

酸奶蓝莓冰淇淋的烹饪技巧

1、 这个配方是8个的量 2、 配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果 3、 水果不要打得太细，会影响口感 4、 这个模具是塑料的，脱模时最好是用热毛巾捂下，或者拿到水龙头去凉一下外面，再轻轻的转动就出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载

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