香辣土豆小龙虾

独家
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美味晚餐

香辣土豆小龙虾的用料

小龙虾 5斤 适量
干辣椒 适量 白酒 1勺
红烧酱油 1勺 1小勺
料酒 50g 花椒 适量
鸡精 适量 大蒜 适量
土豆 3个(喜欢吃) 丝螺 适量

香辣土豆小龙虾的做法

香辣土豆小龙虾的做法图解1

步骤1

刷洗,让它吐脏东西,我把头和小脚都剪掉了
香辣土豆小龙虾的做法图解2

步骤2

丝螺提前养好,我放了些油
香辣土豆小龙虾的做法图解3

步骤3

热油锅➕葱姜蒜,我用了豆瓣酱,郫县豆瓣酱肩,炒出香味➕丝螺,龙虾
香辣土豆小龙虾的做法图解4

步骤4

等它变红,➕料酒,水一系列调味品,我另外➕了海鲜酱
香辣土豆小龙虾的做法图解5

步骤5

我事先把土豆煎至两面金黄,这样呆会加进去烧味道好,不容易碎
香辣土豆小龙虾的做法图解6

步骤6

等土豆烂了就可以出锅啦

香辣土豆小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-05

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