自制薯片

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____戏__
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叔叔送了一箱土豆 平常也不怎么吃它 所以我想着做薯片试试 没成想做出来了 还特好吃

自制薯片的用料

土豆 4颗 油 适量
椒盐 适量 白开水 适量

自制薯片的做法

自制薯片的做法图解1

步骤1

准备好要用的东西
自制薯片的做法图解2

步骤2

土豆削皮 用削皮刀划片
自制薯片的做法图解3

步骤3

小心不要削到手 用清水冲洗一边 去除多余的淀粉
自制薯片的做法图解4

步骤4

锅内放白开水 煮开之后倒入土豆片 等再次煮开就可以捞出备用
自制薯片的做法图解5

步骤5

捞出的土豆片 放在凉水下冲洗冷却 然后就沥水备用
自制薯片的做法图解6

步骤6

锅内放油 大火 油温不会控的话 看图片上 用一片土豆试温 土豆片放入锅内 然后又飘出来就可以了
自制薯片的做法图解7

步骤7

我做的量比较多 分两锅做的
自制薯片的做法图解8

步骤8

炸至土豆片定型 变焦黄 就可以沥油出锅了 直接撒椒盐粉 就可以了

自制薯片的烹饪技巧

因为我刀功不好 只能借助削皮刀 不过意外的很好用 还是多说一句 注意安全 不要削到手啊 调料可以任意变化的 我觉得椒盐最方便 而且味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 ____戏__ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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