肉沫泡豇豆

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我闺女特别爱吃的一道菜，为了配合孩子的口味我做菜都是用料比较简单。

肉沫泡豇豆的用料

泡豇豆 500g 肉丁 250g
姜 一小块 蒜 3瓣
胡椒粉 少许 料酒 适量
盐 适量 酱油 适量
豆瓣酱 一小勺 生粉 适量

肉沫泡豇豆的做法

肉沫泡豇豆的做法图解1

步骤1

自己做的泡豇豆，切小粒。
肉沫泡豇豆的做法图解2

步骤2

瘦肉切细沫，放适量盐白胡椒粉料酒抓匀腌制几分钟，在放生粉放两勺油抓匀。
肉沫泡豇豆的做法图解3

步骤3

姜蒜切细
肉沫泡豇豆的做法图解4

步骤4

热锅热油放入姜蒜炒香，在放入一小勺豆瓣酱炒红油
肉沫泡豇豆的做法图解5

步骤5

放入肉沫炒到肉沫变色
肉沫泡豇豆的做法图解6

步骤6

放入泡豇豆翻炒一分钟左右，放入适量酱油。
肉沫泡豇豆的做法图解7

步骤7

简单又下饭，每次我闺女都能吃一整碗饭。

肉沫泡豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 还想再吃一口(◔◡◔) 编写，未经授权不得转载

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