【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

精品
23.2万 浏览 1540 收藏
收藏
COUSS探味研究室
COUSS探味研究室 COUSS探味研究室
＋ 关注

这道香辣脆皮烤鸡是聚餐必备的一道佳肴，利用CO-750A跨界烘烤旋转烘烤，最后的强劲热风烘烤非常关键，整只鸡表皮被烤得非常香脆！而肉质保持鲜嫩多汁，结合香辣的口感，非常值得一试。

香辣脆皮烤鸡的用料

全鸡 1只（约1500g） 大葱 1根
朝天椒 适量 大蒜 5瓣
生姜 适量 生抽 3勺
盐 少量 烧烤汁 5勺

香辣脆皮烤鸡的做法

【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料，鸡洗净沥干水。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解2

步骤2

将腌渍材料切丝后放入调料拌匀。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解3

步骤3

将腌料均匀抹在鸡身上及内腔，盖保鲜膜冰箱腌渍4小时以上，
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解4

步骤4

中途适当翻面以便入味。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解5

步骤5

腌好的鸡去除腌渍配料，用旋转烤鸡架固定好。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解6

步骤6

用厨房纸巾把鸡身上及内腔都擦干。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解7

步骤7

COUSS 智能电烤CO-750A，将旋转烤叉固定好，底部放垫锡纸的烤盘。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解8

步骤8

选择全鸡程序，启动旋转烤功能，烘烤约50分钟。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解9

步骤9

此时鸡已经烤熟了，最后转热风功能，利用强劲的热风把表皮烘烤得更香脆，流口水了！
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解10

步骤10

整只鸡表皮被烤得非常香脆！
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解11

步骤11

家庭聚餐必备的一道佳肴。
【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解12

步骤12

鲜嫩多汁的鸡肉，嫩而不材，呀，要流口水了！

香辣脆皮烤鸡的烹饪技巧

1、 朝天椒是腌渍材料的灵魂，辣味得炒不可言，也可根据各自喜好更换。 2、 鸡腌渍好后，表面的水份擦干及最后10分钟用热风模式烤，使整只鸡表皮被烤得非常香脆！而肉质保持鲜嫩多汁，结合香辣的口感，非常值得一试。 3、 烘烤熟后可根据各自喜好焦嫩，适当调节温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

香辣脆皮烤鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣脆皮烤鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 【香辣脆皮烤鸡】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活