蓝莓双皮奶

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冰冰凉凉，酸酸甜甜，夏季的首选。

蓝莓双皮奶的用料

牛奶 500ml 鸡蛋 3个
白糖 20g 蓝莓 一盒
白糖 10g

蓝莓双皮奶的做法

蓝莓双皮奶的做法图解1

步骤1

鸡蛋我只要蛋清，当然也可以全液。蛋清加上牛奶里，加入白糖，搅拌均匀。
蓝莓双皮奶的做法图解2

步骤2

最好过筛。
蓝莓双皮奶的做法图解3

步骤3

放入器皿里，放蒸锅里蒸15分钟左右，然后放冰箱冷藏。
蓝莓双皮奶的做法图解4

步骤4

蒸双皮奶的时候可以制作果酱，当然也可以买现成的。蓝莓白糖一起加热。
蓝莓双皮奶的做法图解5

步骤5

煮出有点水分时，碾压蓝莓。
蓝莓双皮奶的做法图解6

步骤6

一直煮制粘稠就完成了。
蓝莓双皮奶的做法图解7

步骤7

果酱装饰即可。酸酸甜甜，驱走炎热。

蓝莓双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

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分类： 煮 蒸 甜 香 奶香味

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