南瓜玛芬条

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南瓜是极好的B-胡萝卜素来源，其抗氧化特质能促进身体的新陈代谢，对增强记忆力、延缓衰老有着重要的作用 南瓜可以制作中式菜肴，同时也可以作为一种配料，制作西式甜点

南瓜玛芬条的用料

低粉 150克 泡打粉 2.5克
黄油 75克 细砂糖 60克
鸡蛋液 75克 南瓜米糊 110克
南瓜 130克

南瓜玛芬条的做法

南瓜玛芬条的做法图解1

步骤1

软化的黄油用电动打蛋器低速打散
南瓜玛芬条的做法图解2

步骤2

加入细砂糖和油，中速打致膨发
南瓜玛芬条的做法图解3

步骤3

分次少量的加入鸡蛋液，高速打发，最后呈乳膏状
南瓜玛芬条的做法图解4

步骤4

筛入低粉和泡打粉，加入南瓜米糊，搅拌均匀
南瓜玛芬条的做法图解5

步骤5

加入100克倒入模具中，在表面放适量蒸熟的南瓜肉克蒸熟的南瓜肉
南瓜玛芬条的做法图解6

步骤6

简单混合即可
南瓜玛芬条的做法图解7

步骤7

倒入模具中，在表面放30克蒸熟的南瓜肉
南瓜玛芬条的做法图解8

步骤8

送进预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟即可
南瓜玛芬条的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
南瓜玛芬条的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
南瓜玛芬条的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
南瓜玛芬条的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

南瓜玛芬条的烹饪技巧

1.此配方用了南瓜米糊代替普通的液体，成品会更加滋润和香甜，完全覆盖了黄油的油腻感 2.南瓜米糊可用100克的南瓜汁代替 3.需要做两倍量才可以做满这个菜谱的模具
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 小耳Maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蒸 蛋糕 烘焙 玛芬

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