鲫鱼汤,整鱼变浓汤
精品
今天来的又是有点迟,上一道鱼汤!天快黑了,图片颜色有点暗,不过依然不影响汤的鲜美。
有朋友会说,鱼汤有啥稀奇的, 今天宝妈给大家来一道带骨、带刺的鱼汤,鱼骨和鱼刺可不是扔掉哦,这么补钙的
东西扔了多可惜,咱们一起做,鱼汤奶白、鲜美、不腥,成品极其细腻,我家儿子今年六岁,从小就不爱喝鱼汤,
没想到这次一连喝了两碗,直嚷嚷好喝,家里有宝宝的不妨试试。这样的鱼汤很适合老人和孩子,鱼汤滋补、又补
钙,却都不敢喝,怕有刺,这回有福了,我下边的做法全家都能喝,爱喝汤的可别错过!
鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤的烹饪技巧
1 鲫鱼买活的最鲜美,我买的多,让卖鱼的去鳞、清鱼肚收拾干净,再分别装保鲜袋里分开冷冻,现用现取非常方
便,鱼个头小解冻也快。
2 这道汤不用添加多余的食材,只是葱姜、白胡椒去腥就足够了,成品非常鲜美
3 鱼刺鱼骨保留不要去掉,这个机器能够边熬煮边破壁粉碎,成品极其细腻,根本喝不出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-11
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