韭菜鸡蛋水饺

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爷爷自己种的韭菜，闲来无事包饺子。话说，最简单的还是韭菜鸡蛋饺子啊

水饺的用料

鸡蛋 4个 盐 适量
食用油 适量 韭菜 一大把
面粉 适量 水 适量
虾皮 适量

水饺的做法

韭菜鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

适量面粉放入盆中
韭菜鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

加水
韭菜鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

和成软硬适中的面团，醒着
韭菜鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

韭菜择洗干净，切成如图大小
韭菜鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

韭菜中加入四个鸡蛋，适量虾皮，油盐
韭菜鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

搅拌好
韭菜鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

面团
韭菜鸡蛋水饺的做法图解8

步骤8

揉成这样长条
韭菜鸡蛋水饺的做法图解9

步骤9

用刀切成这样的剂子
韭菜鸡蛋水饺的做法图解10

步骤10

撒上干面，把剂子摁扁
韭菜鸡蛋水饺的做法图解11

步骤11

擀成饺子皮
韭菜鸡蛋水饺的做法图解12

步骤12

放入菜
韭菜鸡蛋水饺的做法图解13

步骤13

包好
韭菜鸡蛋水饺的做法图解14

步骤14

包好的饺子，哈哈，手艺不精～～～扁的是用剩下的饺子皮包的糖饺子
韭菜鸡蛋水饺的做法图解15

步骤15

锅中水烧开
韭菜鸡蛋水饺的做法图解16

步骤16

放入饺子
韭菜鸡蛋水饺的做法图解17

步骤17

煮两个开锅。注意～饺子刚下入锅中就要用锅铲拱开，防止粘锅或者相互粘在一起
韭菜鸡蛋水饺的做法图解18

步骤18

煮好的饺子
韭菜鸡蛋水饺的做法图解19

步骤19

开吃

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 我爱当家的1314 编写，未经授权不得转载

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