香蕉酸奶磅蛋糕

精品
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香蕉的香甜伴随水分渗入绵软细密的蛋糕里,带来诱人的香气和湿润的质感,吃完一块还想再吃一块。

香蕉酸奶磅蛋糕的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 2个
酸奶 42g 细砂糖 30g
黄油 66克 泡打粉 1克
香草精 2滴 香蕉 1根

香蕉酸奶磅蛋糕的做法

香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

准备好材料。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后,倒入细砂糖,用刮刀稍稍拌一下。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

用打蛋器把黄油打至顺滑。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

滴入香草精,打匀。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

分3次倒入全蛋液,打匀。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

每次都要充分融合后再加入下一次,最后打至如图状态。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

分3次筛入低筋粉、泡打粉和倒入酸奶,用刮刀拌匀。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

烤箱预热160度。把一半蛋糕糊倒入模具。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

香蕉剥皮,竖切成两半。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

把香蕉放在蛋糕糊上,轻轻往下压一下。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

倒入剩下的蛋糕糊,抹平表面。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

入烤箱,160度,烤60分钟。烤好立即取出脱模。
香蕉酸奶磅蛋糕#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

晾凉后切片。

香蕉酸奶磅蛋糕的烹饪技巧

1、香蕉不要用太熟的,要在放入模具前再切开。2、酸奶和鸡蛋要用常温的。3、我用的模具是21*8cm的磅蛋糕模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-12

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