曲奇饼干

9161 浏览 24 收藏
收藏
小小天使舞蹈刘老师
小小天使舞蹈刘老师
＋ 关注

曲奇饼干的用料

无盐黄油 145g 鸡蛋 一个
糖粉 60g 低筋面粉 200g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备食材：黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖粉
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

）软化黄油（用打蛋器压碎黄油）
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

）用电动打蛋器打至黄油起小小的尖峰
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

）加入糖粉继续打发，直到黄油和糖粉完全融合。
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

）分3次加入蛋液，继续打发，避免蛋液和黄油不能完全融合，导致水油分离。
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

这是完全打发好的黄油和蛋液，已经完全融为一体。
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

）筛入低筋面粉
曲奇饼干的做法图解8

步骤8

）用刮刀搅拌均匀直至没有大颗粒即可
曲奇饼干的做法图解9

步骤9

）把裱花嘴丢进裱花袋里，再添满之前调制好的黄油面团。
曲奇饼干的做法图解10

步骤10

）花圈挤在烤盘上，烤盘可以铺一层油纸，烤箱上小火170度，预热10分钟。
曲奇饼干的做法图解11

步骤11

）预热后，将烤盘放入中下层，上下火170度烤20分钟即可。

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 小小天使舞蹈刘老师 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

曲奇饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 曲奇饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 曲奇饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活