椒盐小龙虾球（少油版）

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geling1979
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一年一度的小龙虾季，最近偏爱椒盐的口味，但又觉得外面烧的油爆多，于是自己动手改良了一下做法，简单美味！

椒盐小龙虾球的用料

小龙虾 2-3斤 洋葱、姜片、蒜头，葱花 适量
食盐、味精 适量 料酒 少许
椒盐粉 一包

椒盐小龙虾球的做法

椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解1

步骤1

买回来的小龙虾，去头，去肠，洗干净，放在开水里煮一下，开水里要加些料酒哦，水开后撩起备用。
椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解2

步骤2

蒜头，洋葱，姜切好。
椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解3

步骤3

起油锅，把三样配料都放下去煸炒。
椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解4

步骤4

然后放入虾球继续煸炒，加少许盐（一点点哦，因为椒盐粉也是咸的）和味精。
椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解5

步骤5

中火煸炒，加入椒盐粉，按自己口味加哦，口味重的多加些。
椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解6

步骤6

一盘美味的椒盐小龙虾球出锅啦！舔手指的节奏啊！
椒盐小龙虾球（少油版）的做法图解7

步骤7

成品图

椒盐小龙虾球的烹饪技巧

在外面饭店里吃椒盐小龙虾都是放在油里先炸过的，自己做的话，就用开水代替，这样就少油健康多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 geling1979 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 煸 咸 椒盐味

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