当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！

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说起薄饼pancake， 大家不免会想到山东杂粮饼。 口感和卖相都特别接地气~ 吃的就是一个扎实！ 当杂粮饼到了法国后， 改头换面到你都不认识。 瞬间成高颜值的萌妹~ 可丽饼Cêpes， 可谓是人见人爱花见花开吖~ 来自于法国的布列塔尼， 看着就特别有法国的风情有木有， 颜高又优雅~ 怎么拍都好看！ 朋友圈晒起~ 在奶黄色的饼衣上， 想加什么都可以~ 水果、酸奶、蜂蜜…… 缤纷的色彩， 丰富的馅料， 口感比杂粮饼更嫩更软一些！ 你可能吃过可丽饼， 但你不一定知道圣蜡节！ 每年的2月2日， 是圣蜡节， 也是法国的“可丽饼日”。 大家这一天都会吃可丽饼来庆祝， 庆祝耶穌成为世界之光， 而圆形的可丽饼象征着太阳的新生， 跟咱中秋吃月饼图个月圆人团圆是一样的~ 好吃又好看， 做法还很简单， 当早餐或下午茶都是不错的选择哦~

可丽饼的用料

低筋面粉 适量 黄油 30g
黄桃 适量 猕猴桃 适量
芒果 适量 鸡蛋 适量
火龙果 适量 牛奶 适量
酸奶 适量 白糖 1-2勺

可丽饼的做法

当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解1

步骤1

低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、火龙果、奇异果、芒果、黄桃、酸奶 。
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛，加入适量糖、2个鸡蛋混合搅拌；
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解3

步骤3

倒入牛奶搅拌均匀；
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解4

步骤4

加入隔水融化后的黄油，搅拌均匀后备用；
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解5

步骤5

平底锅底刷层薄薄的黄油，倒入混合好的鸡蛋液；
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解6

步骤6

然后转动锅均匀地铺满锅底，小火慢慢煎至定型；
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解7

步骤7

将鸡蛋薄饼煎好后放在案板上，在饼上面抹一层酸奶，再根据自己喜好铺上水果；
当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法图解8

步骤8

将蛋饼的底部两边折叠摆放好；配上一杯牛奶，就是一顿很不错的早餐啦~

可丽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 滋滋公馆 编写，未经授权不得转载

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