面拖蟹

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陆小象的橡
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还记得小时候吃蟹是很麻烦的事情，我的爸爸生了一个懒懒的小女儿，所以啊，吃蟹的时候总是要黏着爸爸给我把那鲜美的肉给挑出来，现在想给爸爸做一回，回忆当初爸爸给我的爱！

面拖蟹的用料

毛蟹 5只 面粉 适量
生姜 3片 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 一勺
盐 适量 糖 适量

面拖蟹的做法

面拖蟹#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

把六月黄洗干净，用刷子仔细刷底部，洗完之后，对半切
面拖蟹#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

和面，调成适宜的厚度，加点盐
面拖蟹#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

起油锅，舀一勺面糊放入，拿起半个蟹放入，煎到底部金黄，翻面，等到面糊成型，盛出。
面拖蟹#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

成品
面拖蟹#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

另起油锅，放姜片，把蟹放入，加料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，尝一下咸淡，加入盐，收汁，盛出。

面拖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 陆小象的橡 编写，未经授权不得转载

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