蒜蓉粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝蒸虾，非常适合父亲节做给老爸吃，搭配去年做的青梅酒，味道超赞！

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

明虾 350g 料酒 1勺
蒜头 1个 葱 3-4根
生姜 1片 红椒 1个
鲜酱油 1/2勺 蚝油 1/2勺
白糖 1/4勺 粉丝 1把

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备好材料
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜切成末，红椒切圈
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

虾去头去须
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

用刀切开虾的背部，洗净去掉沙泥
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

放入姜末、料酒、蚝油和少许盐腌一下
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油烧热，放入蒜泥爆香
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

粉丝温水浸泡软后捞出沥干
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

倒入少许蚝油、鲜酱油、鸡精和白糖拌匀
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

粉丝中加入少许爆香的蒜泥拌匀
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

拌好的粉丝铺在盘底
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

把虾铺在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

把爆香过蒜泥均匀的涂抹在虾上，上锅蒸8分钟左右
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解13

步骤13

蒸好的蒜蓉粉丝虾，撒上葱花和红椒圈，浇上热油即可
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解14

步骤14

配去年做的青梅酒，超赞
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解15

步骤15

味道超赞
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解16

步骤16

成品

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒜香味 香 咸 甜

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