辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）

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以前一到红辣椒的季节，爸爸就给妈妈做一大盒辣椒酱！这回我也试着做！

辣椒酱的用料

红辣椒 4斤 五花肉馅 半斤
干黄酱 1袋 姜 适量
蒜 适量 葱 适量
盐 适量

辣椒酱的做法

辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解1

步骤1

红辣椒洗干净，去根，去籽，控干水份！
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解2

步骤2

用铰刀，搅碎辣椒
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解3

步骤3

六必居的干黄酱用水调开，备用
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解4

步骤4

葱，姜，蒜切碎，爆炒
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解5

步骤5

再把肉馅炒熟
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解6

步骤6

加入调好的干黄酱
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解7

步骤7

等开锅后倒入辣椒
辣椒酱（红辣椒+猪肉馅）的做法图解8

步骤8

收汁，出锅！可以尝一下咸淡，在放盐！

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 蛋糕的滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 酱香味 香

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