牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人

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很多上班族的麻麻跟我说，早上起床后像打仗，一天下来忙成狗，回家之后沾床就能秒睡，除了周末，完全没有太多的时间和精力给宝宝准备辅食！ 能不能来点既营养又快手的早餐？每次工作一天或者懒癌发作的时候，能给老妈子节省点时间也好呀！ 这道肉饼蒸蛋就能满足啦，10分钟轻轻松松搞定，然后你就可以该忙什么忙什么，手机设置个闹钟看着点蒸的时间就OK啦。 最关键的是，娃还喜欢的不要不要的，一口咬下肉汁软嫩可口，非常适合时间紧张但又不愿意随便将就的妈妈。

牛肉蒸蛋的用料

牛肉 50g 鹌鹑蛋 2个
小葱 5g 酱油 少许
盐 选用

牛肉蒸蛋的做法

牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解1

步骤1

参考月龄：18个月以上 食材准备：牛肉50g、鹌鹑蛋2个、小葱5g、酱油少许、盐（选用） 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解2

步骤2

牛肉切小丁。 这里建议你选择牛里脊肉，比较嫩一些。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解3

步骤3

放入料理机中，打成细腻肉泥。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解4

步骤4

打入一个鹌鹑蛋。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解5

步骤5

滴入少许酱油。搅拌均匀。 你也可以放一丢丢盐，让肉饼再增加一点点味道。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解6

步骤6

肉泥放入碗中铺平，用勺子在中间凹一个小洞。 凹一个比鹌鹑蛋稍大的洞就可以，打入鹌鹑蛋。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解7

步骤7

上锅蒸30分钟。 牛肉不太好消化，蒸的时间需要长一点。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解8

步骤8

小葱切成葱花。
牛肉蒸蛋 宝宝辅食达人的做法图解9

步骤9

蒸好的肉饼取出后，撒上葱花。

牛肉蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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