土豆虾球

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土豆虾球的用料

活虾 5-6只 土豆泥 200g
鸡蛋 1个 生粉 适量
面包糠 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

土豆虾球的做法

土豆虾球的做法图解1

步骤1

土豆去皮，上锅蒸熟。虾洗干净，蒸熟。
土豆虾球的做法图解2

步骤2

土豆趁热压烂，下盐、胡椒粉拌匀。虾去壳。如图包起。
土豆虾球的做法图解3

步骤3

如图准备面包糠、鸡蛋打散、淀粉。
土豆虾球的做法图解4

步骤4

土豆球沾一层干淀粉，然后沾鸡蛋，沾面包糠，下油热锅中火慢煎至全面金黄就ok
土豆虾球的做法图解5

步骤5

装盘
土豆虾球的做法图解6

步骤6

开张侧面图

土豆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煎 咸 下饭菜

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