爆浆沙拉肉松手撕面包 超软 香气扑鼻的早餐
精品
超香
超香
超香
超满足
还可以加培根or火腿丁
爆浆沙拉肉松手撕面包的做法
步骤1
高筋面粉 奶粉 鸡蛋 牛奶 淡奶油 糖 盐 酵母 全部放入面包机 揉面40分钟
步骤4
面团整形成团 盖保鲜膜
放在温暖地方发酵至两倍大
约莫一小时
步骤5
到两倍大的时候
手指沾面粉 戳一个洞
不回缩代表发酵成功
步骤9
我用的8寸蛋糕模具
模具里面撒面粉
不然烤出来面包边上会糊
步骤19
我用烤箱30度 发酵了半个多小时
差不多1.5倍大就可以了
把二发好的面包拿出来
如果室温够30度可以室温进行二次发酵
步骤20
烤箱180度上下火预热10分钟
再次把模具放入烤箱 放在烤箱中层
步骤22
第12-13分钟的时候盖锡纸
因为顶层是肉松 不盖就糊了
步骤23
烤好拿出来 晾凉一下 脱模
肉松没有糊 香香的
步骤25
这是放了一晚的 更加软嫩
要盖好东西 不要风干保存哦……
已经忍不住要开吃啦
爆浆沙拉肉松手撕面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-23
©本菜谱的做法由
揪揪耳朵 编写,未经授权不得转载
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