黄金咖喱蟹

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柴爽儿
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咖喱蟹的用料

大螃蟹 3只 洋葱 1/4个
味嘟嘟咖喱块 2块 盐 若干
姜片 小许 蒜 小许
生粉 小许 鸡蛋 1个
紫苏 若干

咖喱蟹的做法

黄金咖喱蟹的做法图解1

步骤1

清洗处理好食材
黄金咖喱蟹的做法图解2

步骤2

鸡蛋加小许生粉搅拌均匀
黄金咖喱蟹的做法图解3

步骤3

让每块蟹都粘上搅拌好的蛋浆
黄金咖喱蟹的做法图解4

步骤4

烧红锅，放小许生油，放上两块咖喱粉，放上小许水煮成咖喱浆准备待会用
黄金咖喱蟹的做法图解5

步骤5

烧红锅，放小许生油，爆香姜片和蒜片，放蟹爆炒，有多的蛋浆也倒上一起炒，炒到干身即可
黄金咖喱蟹的做法图解6

步骤6

把炒干身的蟹倒进已准备好的咖喱汁里，开大火焖滚后转小火焖5分钟
黄金咖喱蟹的做法图解7

步骤7

焖到差不多了，加上紫苏叶和洋葱两样配菜，关火，盖锅盖用余温把两配料热熟即可上碟
黄金咖喱蟹的做法图解8

步骤8

成品出来了，这就是美味至极的黄金咖喱蟹

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 柴爽儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 咖喱味

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